Once Upon a Time in Hollywood возвращает к музыкальной среде Лос-Анджелеса конца шестидесятых через подборку Квентина Тарантино. Рок, соул и поп-песни создают ощущение города, где повседневная жизнь постоянно соседствует с экранной мечтой. Музыка не только обозначает 1969 год, но и помогает выстроить ритм фильма, связывая отдельные поездки, встречи и воспоминания. Альбом сохраняет эту последовательность и работает как самостоятельное путешествие по выбранным режиссёром записям. Представлено издание оригинального саундтрека на чёрном виниле, отдельное от тематических компиляций музыки всей фильмографии Тарантино.